2.5 サプリメントの知識

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69.L-バリン、L-ロイシン、L-イソロイシン

　必須アミノ酸。この3つのアミノ酸は自然のタンパク同化作用をもつ筋肉増強アミノ酸で、BCAAという総称が付いています。BCAAとはBranched Chain Amino Acids（分岐鎖型アミノ酸）の略語。ほとんどのアミノ酸は肝臓で代謝されますが、BCAAが代謝される場所は筋肉です。というのは、筋肉のエネルギー代謝に深くかかわっているからなのです。
　筋肉の15～20％はこの3つのアミノ酸でできています。激しい運動やウェイトトレーニングをすると、筋肉にあるタンパク質が分解され、3つのアミノ酸がエネルギーとして利用されます。<サプリメントとしてBCAAを摂ると、吸収されたBCAAは１時間以内に半分が、2時間以内には全部が使われていきます。エネルギーをつくり出す作用では、3つの中でもロイシンが一番強力です。
　栄養素を燃焼してエネルギーに変換するとき、乳酸が発生します。この乳酸が筋肉疲労の原因です。BCAAは乳酸の血中値を抑え、筋肉疲労や筋肉痛を防ぎます。
　気力や集中力の低下も防止することができます。長時間運動したり頭を使うと血中のBCAA濃度が下がり、トリプトファンの濃度が上がります。すると、脳の中でトリプトファンがアルブミンと遊離して、セロトニンが発生します。セロトニンは疲れた脳を休ませる神経伝達物質なので、気力や集中力が低下してしまうのです。BCAAはセロトニンの上昇を抑える働きをするため、集中力ややる気を維持することができます。
　サプリメントを摂るのに一番良いタイミングは、トレーニングの直前または直後です。直前にBCAAを補給しておくと、筋タンパクの分解が抑制され、直後に補給すると、筋肉の損傷を素早く回復してくれます。スポーツをする人やアスリートには必須ですね。

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