2.5 サプリメントの知識

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51.カリウム/font>

 カリウムは、溶けやすく、吸収率のよいミネラル。バナナやほうれん草に豊富に含まれています。摂りすぎたナトリウムを排泄して血圧を下げるという重要なミネラルですが、ともすれば不足しがちです。

〔1日の所要量(RDA)〕
成人は、3500mg

〔作用〕
 カリウムは、体内の水分バランスや体液のアルカリ度を正常に保ち、心臓と神経組織の働きを助け、老廃物の除去に役立ちます。カリウムが不足すると、何となくだるいとか、便秘、むくみ、低血糖症、不整脈などの症状が起こります。

〔危険性〕
 5000mg以上摂ると、心拍の乱れ、腎臓の機能低下を起こしたり、筋肉に力が入らなくなったりします。

〔豊富に含む食品〕
 柑橘類、緑黄色野菜、海藻、イワシ、スイカ、じゃがいも、トマト、バナナ、大豆。

〔ポイント〕
 塩辛いものが好き、コーヒーやアルコールが好き、甘いお菓子がやめられないという方は、カリウムが不足しているかも。どっさり汗をかいたり、下痢をしたり、利尿剤を使っている人も、尿と一緒にカリウムが排泄されてしまうので、補給が必要です。
 心臓病、腎臓病や糖尿病の人がカリウムのサプリメントを使うときは、あらかじめ医師に相談しましょう。


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