2.5 サプリメントの知識

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ストレスを毎日緩和すること。***++*** *********************************************************************************************************************

23.サプリメントの栄養以外の成分

　サプリメントには、栄養素以外に充填剤、結合剤、凝固剤、滑たく剤、崩壊剤、色素、甘味料、香料、コーティング剤といったものが入っています。必ずしもラベルに記載しなくてもよいことになっていて、多くの場合記載されていません。中には注意が必要なものもあります。主に扱っているピューリタンプライド社の製品の場合は、これらの情報が開示されています。

充填剤
　充填剤は、他のものと反応しない不活性の物質であり、ビタミンを固めることができるよう、容積を増やすために加えられます。リン酸カルシウム、ソルビトールやセルロース(食物繊維)がよく使われます。充填剤に天然成分を使用しているものもでてきています。

結合剤
　結合剤は、錠剤の成分を一つにまとめるために使われ、セルロース、エチルセルロース、レシチンやソルビトール　、アカシアガムが使われます。セルロースは食物繊維の主成分です。アカシア(アラビアゴム)ガムは、妊婦およびアレルギーのあるすべての人にとって、軽度から重度までの喘息の発作、喘息性の発疹の原因となる可能性が指摘されていますので、そのような方はご注意ください。

滑たく剤
　潤沢剤は、錠剤が型を抜く機械につかないようにするために添加するするもので、ステアリン酸カルシウムやシリカ、ステアリン酸マグネシウムが使われます。

崩壊剤
　崩壊剤は、錠剤が胃に入ったあとで、その分解または崩壊を促進するために添加されます。米国のサプリメントのカルシウムなどは、薬と同様に崩壊基準が定められていて一定時間内に溶けこむように定められています。というのはカルシウムなどのミネラルは、崩壊基準を定めない場合は溶けないでそのまま便となって排出されるケースがあるからです。日本の健康食品には崩壊基準はありません。

色素
　色素は着色料で天然色素が最善でしょう。

甘味料、香料
　チュアブルや子供用の錠剤にのみ使われています。甘味料としては普通、果糖、麦芽デキストリン、麦芽糖、ソルビトールなどが使われショ糖や砂糖は使われません。

コーティング剤
　これは錠剤を湿気から守ったりいやな味・臭いを包んで、飲みやすくするために使います。セルロースやブラジル・ワックスなどが天然のコーティング剤としてよく使われています。

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